marinadi naudalle

Taas liuta päivityksiä, kerralla sitten enemmän.. Kaikki nämä tullut tehtyä jo viikko kaksi sitten. Mutta ensiksi marinadin ohje, mikä siis otsikonkin mukaan sopii naudalle. Possulle tai kanalle en tätä laittaisikaan..

1 dl öljyä
0,5 dl punaviinia tai punaviinietikkaa
0,5 dl soijakastiketta
1 hienonnettu sipuli
1 tl mustapippuria
maun mukaan yrttejä
valkosipulia pari kynttä

Ei muuta kuin kaikki sekaisin ja lihat maustumaan. Itse olen käyttänyt tähän marinadiin naudanliha suikaleita, joista olen sitten tehnyt kastikkeen.