maanantai 18. elokuuta 2008

Curry marinadi kanalle

Päätin loppukesästä, että alan ostamaan kaupasta marinoimatonta lihaa ja surffasin sitten yhden päivän netissä etsien erilaisia marinadiohjeita. Mukaan tarttui usieta, joista muutamaa olen ehtinyt kokeilla ja ne ainakin ovat osoittautuneet erinoimaisiksi!

Tässä hyvä ja helppo ohje kanalle, jos tykkää tulisuudesta.

Curry marinadi kanalle:

2 dl maustamatonta jogurttia
2 tl curry tahnaa (itse olen käyttänyt Tandoori curry pastea)

Nämä vaan sekaisin ja kanat marinoitumaan, mielellään yön yli, mutta parissa kolmessa tunnissakin maku tarttuu!

Ei kommentteja: